Organisé exceptionnellement au Tremblay en 1943 et 1944 et à l'hippodrome de Chantilly en 2016 et 2017, le Prix de l'Arc de Triomphe se court sur l'hippodrome de Longchamp, dont le parcours classique (2400m) allie vitesse et tenue, et dont la dernière ligne droite permet aux chevaux de tempérament attentiste de pouvoir offrir des finals explosifs.
Après l'édition 2021, le record de l'épreuve est toujours détenu par Danedream, qui a mis 2'24''49 à se défaire de ses poursuivants en 2011.
L'entraîneur André Fabre est, avec sept victoires, le plus primé, grâce à Trempolino (1987), Subotica (1992), Carnegie (1994), Peintre Célèbre (1997), Sagamix (1998), Hurricane Run (2005) et Rail Link (2006). S
euls huit chevaux ont réussi le doublé : Ksar (1921 et 1922), Motrico (1930 et 1932), Corrida (1936 et 1937), Tantième (1950 et 1951), Ribot (1955 et 1956), Alleged (1977 et 1978), Trêve (2013 et 2014) et Enable (2017 et 2018).
Chez les jockeys, ils sont six à avoir réalisé un quadruplé dans cette épreuve : Jacques Doyasbère (1942, 1944, 1950, 1951), Freddy Head (1966, 1972, 1976, 1979), Yves Saint-Martin (1970, 1974, 1982, 1984), Pat Eddery (1980, 1985, 1986, 1987), Olivier Peslier (1996, 1997, 1998, 2012) et Thierry Jarnet (1992, 1994, 2013 et 2014).
Lanfranco Dettori est, quand à lui, le recordman avec 6 victoires (1995, 2001, 2002, 2015, 2017, 2018).